Qual è il peso del buon ciclista e il livello di grasso corporeo?
Come ognuno di noi sa perfettamente nello sport agonistico, le medaglie contano. Tuttavia, nel movimento amatoriale, nella competizione e nello sforzo di migliorare le proprie prestazioni. In entrambi i casi, la chiave per raggiungere il traguardo più alto possibile è la frase popolare: “dai il massimo”. “Qualunque cosa”.
Che cosa significa?
Ciclo di allenamento ben pianificato e oberato di lavoro, contribuendo a garantire la rigenerazione, evitando il rischio di lesioni, prendendosi cura di un’alimentazione individualizzata, prendendosi cura del giusto peso corporeo.
Il peso corporeo corretto perché verrà menzionato in questo articolo è un concetto relativo. Il peso corporeo corretto per ciascun atleta rientra in un intervallo?
Se definiamo questo range come 45-150kg allora possiamo certamente dire di sì. Scherzi a parte, tuttavia, non esiste un unico intervallo per il peso corporeo corretto per gli atleti. Per questo motivo in molti sport abbiamo una divisione in categorie di peso come gli sport da combattimento o il sollevamento pesi.
I numeri sulla bilancia sono sufficienti per determinare il peso corporeo corretto? A questo punto dovresti fermarti e immaginare due persone con lo stesso peso corporeo e la stessa altezza. Il primo è 80 kg, 185 cm di altezza, 18 kg (22,5%) di grasso corporeo. Il secondo è 80 kg, 185 cm di altezza, 6 kg (7,5%) di grasso corporeo. Non è difficile indovinare quale di loro otterrà risultati sportivi migliori.
Per questo motivo la risposta alla domanda sul corretto peso corporeo non è il valore riportato sul peso, ma come si presenta la composizione corporea.
La componente principale che prendiamo in considerazione nell’analisi dei risultati della composizione corporea è il peso del grasso corporeo e la sua distribuzione nel corpo. La quantità di tessuto adiposo per ogni persona è fortemente individuale e non si può dire che un dato peso sia il migliore per ogni persona al mondo. N. Boisseau ha sviluppato standard per il contenuto di grasso corporeo per gli atleti.
Per gli uomini, l’intervallo percentuale di grasso corrispondente è dell’8-12% e per le donne del 18-22%.
Intervallo standard Uomini (% grasso corporeo) Donne (% grasso corporeo) Basso < 8% < 18% Ottimale 8-10% 18-20% Corretto 10-12% 20-22% Alto 12-14% 22-24% Molto alto > 14% > 24%
Nel caso della distribuzione del tessuto adiposo nel corpo, è utile la risonanza magnetica. Aiuta a distinguere se la maggior parte del grasso corporeo si trova nelle pieghe della pelle e del grasso o nella zona degli organi interni.
Nel primo caso abbiamo a che fare con il fenotipo FOTI (Fat Outside Thin Inside), e nella seconda variante, con una maggiore massa di grasso interno agli organi con il fenotipo TOFI (Thin Outside Fat Inside). Il fenotipo TOFI è più difficile da diagnosticare e richiede ricerche avanzate e rappresenta un rischio maggiore per la salute.
Il secondo componente della composizione corporea a cui dovremmo prestare attenzione è la quantità di tessuto muscolare. Non in tutti gli sport una grande quantità di tessuto muscolare sarà benefica. Un buon esempio per distinguere questo aspetto è il ciclismo su pista e su strada. Nel ciclismo su pista i corridori hanno gambe forti, che li aiutano negli sprint su brevi distanze. Il ciclismo su strada, invece, è caratterizzato da gare di lunga distanza, dove avere gambe forti significa che i muscoli hanno bisogno di più ossigeno ed energia, e di conseguenza una più rapida sensazione di stanchezza e un maggior rischio di non arrivare al traguardo.
Come puoi controllare la tua composizione corporea?
La composizione corporea può essere esaminata utilizzando i seguenti metodi: impedenza bioelettrica, idrodensitometria, valutazione isotopica del contenuto idrico totale, misurazioni antropometriche, assorbitore di raggi X a doppio raggio (DXA), tomografia computerizzata e risonanza magnetica.
Maggiore è il numero di componenti considerati, più accurato sarà il risultato, ma aumenta anche il costo, il rischio per la salute del soggetto e i requisiti per la capacità di interpretare i risultati.
La tecnica più comune utilizzata in dietetica è l’impedenza bioelettrica, che si basa sulla dipendenza dal flusso di corrente attraverso i singoli tessuti. Utilizza la resistenza al flusso di corrente nel tessuto adiposo.
Il risultato della massa grassa viene presentato come la differenza tra massa magra e massa corporea totale. Tuttavia, questa tecnica ha alcune limitazioni che influenzano l’affidabilità dei risultati. La misurazione è influenzata da: consumo di alcol, postura del corpo durante la misurazione, ciclo mestruale, temperatura cutanea della persona esaminata, stato di idratazione, attività fisica svolta immediatamente prima o il giorno prima del test, quantità di cibo e bevande consumate prima del test . Pertanto, al fine di confrontare le misurazioni effettuate con la bioimpedenza, si dovrebbe ricercare uno stato fisiologico simile in entrambe le misurazioni.
Il metodo più accurato è l’assorbimetria a raggi X a doppio raggio (DXA), tuttavia comporta più denaro ed esposizione alle radiazioni.
Nel caso del ciclismo su strada, se ci prendiamo cura della giusta quantità di tessuto adiposo nel nostro corpo, ci aiuterà a ottenere i migliori risultati al traguardo.
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